GATTINARA DOCG "VIGNA MOLSINO" 2021 - NERVI CONTERNO SAUVIGNON Il 2018 firma così la

Il 2018 firma così la nascita della prima annata in conversione biologica della proprietà della riva destra di Bordeaux

ma capace di conservare tutta la finezza e la profondità che contraddistinguono lo stile di Pio Cesare

teso e molto equilibrato

capace di coniugare potenza

GATTINARA DOCG "VIGNA MOLSINO" 2021 - NERVI CONTERNO SAUVIGNON Il 2018 firma così laNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso. Il profilo aromatico profondo e raffinato, con note di ciliegia e piccoli frutti rossi, violetta, spezie fini, erbe officinali e una netta sensazione ferrosa e pietrosa tipica del cru. Al palato teso, verticale e preciso, con tannini fitti ma perfettamente integrati, sostenuti da unacidit vibrante che accompagna un finale lungo, sapido e persistente. CURIOSIT: Il Gattinara DOCG